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民以食為天，食以油為先！我們的一日三餐離不開食用油。食用油不僅為人體提供所需的脂肪酸以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)在烹飪過程中可有效地改善菜肴的色香味形，增進(jìn)食欲。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，現(xiàn)代人生活水平的不...

胡麻即亞麻，是發(fā)源于東方的、歷史最悠久的栽培作物之一。公元前5000年，古代的巴比倫就開始種植亞麻，公元3000年前埃及的墓室中也出土了亞麻耔、果莢及亞麻編制的衣物，壁畫中出現(xiàn)了種植亞麻的圖景。...

亞麻籽油為什么貴？貴在哪里？生活中，我們每天都很用心地挑選食材，搭配三餐，卻偏偏不太關(guān)注我們天天都要吃的油。平時(shí)我們都吃大宗食用油，像菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油等， 時(shí)間長了，未免單調(diào)。其實(shí)...

亞麻籽，小的紅棕色果實(shí)，有極強(qiáng)的堅(jiān)果風(fēng)味，即使在烤制食品中也是如此。在許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，面包師都經(jīng)常使用這種谷物，如餅干、蛋糕、面包等。 冷榨亞麻籽油是由亞麻籽經(jīng)過壓榨制...

亞麻種植在中國已有600多年的栽培歷史，當(dāng)前主要分存在中國的華北、西北地區(qū)，以內(nèi)蒙古、山西、甘肅、新疆四省產(chǎn)量最大，吉林、河北、陜西、青海次之，西南地區(qū)的西藏、云南、貴州等地也有零星種植。是中國...